Le jasmin des poètes ...
Le seringat ( ou seringa ) ou Philadelphus, mérite bien son appellation de "jasmin des poètes", c'est un des arbustes les plus parfumés du jardin. Intense et profond ce parfum de fleur d'oranger laissera longtemps sa trace dans le souvenir des premières soirées de juin. Dans le langage des fleurs, il est d'ailleurs symbole de la mémoire.
Les fleurs blanches s'épanouissent en mai-juin à l'extrémité des pousses secondaires. Les formes simples portent cinq pétales et un généreux bouquet d'étamines jaunes au centre. Les fleurs de seringat sont solitaires ou groupées par deux ou trois en petits bouquets (cymes).
Le nom " seringat " vient de la coutume ancienne qui consistait à évider les tiges de leur moelle pour en faire des seringues.