La Chandeleur ...... Les crèpes ......!

Publié le par Erato

La fête de la Chandeleur  ( chandelle )  est liée à la lumière ...

 

Tous les symboles se retrouvent aujourd'hui dans cet emblème de la Chandeleur qu'est la crêpe. Ce disque doré rappelle lui aussi le soleil, dont le retour commençait enfin à se préciser les peuplades du Nord de l'Europe et pour les Celtes. On dit aussi que notre pape Gélase retapait avec des crêpes les pélerins arrivés à Rome en pélerinage. La crêpe est faite à base du froment de la moisson précédente, que l'on utilise ainsi en quantité car les futures moissons ne sont plus très loin ! Voilà sans doute pourquoi la crêpe est si populaire en Bretagne. Même si sa variante au sarrasin est moins dorée mais permet des mariages salés. Avec une bolée de cidre, la fête est complète.

 

 

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 Avec un sou dans la main ....

 

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 Quelques unes pour satisfaire tous les gourmands ...

 

 

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 Une confiture de La Réunion ...

 

 

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 Du caramel de Bretagne ... (  hum ... c'est drôlement bon ! )

 

 

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 De la pâte de banane du Vénézuela ...

 

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Une bonne bolée de cidre ....!!!

 

 

                         Soyez gourmands ....

 

 

 

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Publié dans FÊTES

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D
<br /> <br /> Humm ton article me met l'eau à la bouche !!! C'est pas juste moi aussi j'en veux !!! Bon ap' !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Miam les bonnes crépes , je n'en ai fait qu'une douzaine hier a cause de mon mal a l'épaule , mais je n'avais pas cette bonne confiture de Bretagne !  Dommage la confiture de la Réunion<br /> l'image n'apparait pas ! Bonne soirée et bonne nuit Andrée , gros bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Si je dois devenir riche, je m'y mets tout de suite...<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> ohh oui la crème de caramel au beurre salé de guérande est à tomber <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Tiens je vois Cloclo, délicieuses crêpes... C'est le jour de l'anniversaire de mon fils Arnaud, et il disait moi j'ai pas de gâteau, je n'ai que des crêpes, et pourtant quoi de meilleur ? Avec du<br /> cidre en effet !<br /> <br /> <br /> <br />
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